Намерени резултати 1-10 ОТ 7
 

Хладилни инсталации

14 май 2008
·
5
·
767
·
279

Изборът на хладилни компресори се осъществява по фирмени каталози, електронни носители и др. При избора на хладилни компресори трябва да се съобразяваме със следните фактори:...
 

Устойчивост на дискретни системи

25 мар 2009
·
3
·
289
·
21
·
41

Целта на лабораторното упражнение е запознаване с условията и критериите за устойчивост на дискретна система...
 

Учебна практика

12 дек 2007
·
24
·
1,261
·
178
·
269
·
1

Най-добрите параметри за съхранение на храните при не хладилни условия са температура от 10 до 20 градуса и относителна влажност на въздуха 50–60%. Температурата не трябва да е по-ниска от 0 градуса, а влажността по-висока от 75 %...
 

Въпроси по хранително-вкусови технологии

08 яну 2008
·
3
·
740
·
112
·
127

1.Какво представляват волваните и бушето? – топли предястия (от маслено тесто) 2.Кое денатурира първо при млякото? – лактоалбумина 3.Кое белтъчно в-во се отделя при млякото като парцалчета? – лактоалбумин 4.Ксантофила променя цвета на: - жълтъка...
 

Построяване на производствения процес във времето и пространството


Производственият процес в индустриалното предприятие е съвкупност от извършваните в него дейности, свързани пряко или косвено с обработката на суровините и материалите до получаването на неговата продукция...
 

Промишлени технологии - помагало


В каква зрялост е най-добре да се прибират плодовете: технологична. В кой от изброените продукти се влага сух яйчен жълтък: майонеза...

Качи упражнение и спечели
 

Сподели своите Упражнения по Промишленост и производство с учениците и студентите в България и спечели безплатен абонамент за Pomagalo.com.
Спечели безплатен абонамент

Избрани критерии за търсене

Икономика
Промишленост и производство
Упражнения
Ограничаване на резултатите